Статьи

Какая посуда необходима для бара и ресторана?

Посуда для ресторана или бара — это не просто функциональный предмет, но и элемент стиля, который формирует общее впечатление о заведении. От того, в чем подают на стол напитки, во многом зависит их вкус и аромат.

Изящная посуда, стильные столовые приборы, аккуратные скатерти и салфетки для украшения стола — все это неотъемлемая часть барной культуры, которая создает уютную атмосферу застолья и делает пребывание в заведении более приятным. Каждую деталь нужно подбирать в соответствии с концепцией и форматом места: так, невозможно представить паб без пивных кружек, а ночной клуб — без рюмок для крепких шотов.

TM Kukmara представляет новую сковороду WOK

Блюда китайской кухни не случайно являются суперпопулярными во всем мире. Необычный и яркий вкус, легкость и полезность, невероятное разнообразие, красота сервировки – все эти качества то и дело заставляют нас пускаться в поиски аутентичного китайского ресторана или пробовать свои силы в рецептах китайской кухни. Несмотря на кажущуюся сложность, готовить многие китайские блюда на самом деле не так уж и трудно. Большинство продуктов и специй можно приобрести в магазине и на рынке, и дело остается лишь за специальной посудой – сковородой WOK, которая является настоящим символом китайской кулинарной культуры. Очень многие продукты в китайской кухне подвергаются особенной температурной обработке – они обжариваются короткое время в раскаленной сковороде с частым помешиванием (stir-fry). А если вы не знаете, где взять хорошую и недорогую сковороду WOK, то здесь на помощь приходит ОАО «Кукморский завод Металлопосуды», в этом осеннем сезоне представивший еще одну новинку – сковороду WOK-классическую из литого алюминия.

Плоское дно небольшого диаметра, сферическая форма, высокие стенки - все это обеспечивает быстрый нагрев до оптимальной температуры и делает удобным помешивание разных порций продуктов. Сковорода WOK от ТМ Kukmara диаметром 28см обладает всеми характеристиками превосходного кухонного инструмента: благодаря стенкам высотой 95мм продукты даже во время интенсивного перемешивания не выпадают из сковороды на плиту, округлая форма помогает создавать нужный температурный режим, а удобная длинная ручка не нагревается и снижает нагрузку на руку.

Fusion, Link, Connection. Тренды в дизайне интерьера 2018 по версии bora.herke.palmisano

Какие изменения нас ждут в следующем году? Что останется прежним? Тренды ближайшего будущего в дизайне интерьера будут продемонстрированы на специальной экспозиции Trends, которую традиционно готовят кураторы из bora.herke.palmisano в рамках выставки Ambiente. Команда тренд-скаутов отбирает релевантные и многообещающие веяния в дизайне, искусстве, архитектуре, моде и стиле жизни и на их основе формулирует ключевые четыре тренда, каждый из которых будет визуализирован с помощью продуктов, представленных на Ambiente ее участниками.

International Home + Housewares Show 2018: инновации и тренды, технологии и стиль, искусство и развитие бизнеса

Глобальные выставки для специалистов рынка посуды и товаров для дома хороши прежде всего тем, что позволяют посмотреть на свой бизнес со стороны, увидеть и оценить его горизонты, границы и перспективы, познакомиться с опытым мировых лидеров индустрии. Чикагская выставка International Home + Housewares Show, которая в 2018 году пройдет с 10 по 13 марта, в этом смысле не является исключением, но у нее есть и свои особенности: невероятная деловая атмосфера, четкая и продуманная организация, возможность быстро и эффективно решать практические задачи по поиску и налаживанию отношений с партнерами.

International Home + Housewares Show – это и вдохновение, и способ знакомства с самыми последними и успешными трендами, и поиск поставщиков, и возможности и инструменты по увеличению прибыли, а Чикаго – один из самых невероятных городов Северной Америки с потрясающими магазинами, музеями, ресторанами и индустрией развлечений.

Яна Османова: "В FUGA я имплементирую весь свой опыт, который был в разных отраслях"

Яна Османова- владелец компании и дизайнер бренда FUGA стала гостем программы "Смелость" на радио MediaMetrics. В интервью журналистам она рассказала о том, как продавать дорогие дизайнерские сервировочные доски на рынке, где правит масс маркет и низкая стоимость. Почему Fuga, открытая в 2015 году, за короткий срок стала самым известным брендом, созданным в России, предлагающим посуду и принадлежности, которые можно встретить в лучших дизайнерских магазинах по всему миру.

На новом месте. В Минске состоялась очередная выставка "КУЛЬТБЫТХОЗТОВАРЫ 2017"

На прошлой неделе с 18 по 20 октября 2017 года в Минске проходила 21-я Международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "КУЛЬТБЫТХОЗТОВАРЫ 2017". В течение многих лет данное мероприятие является основным в Республике Беларусь для компаний, работающих на рынке посуды и товаров для дома. В этом году в выставке приняли участие около 60 компаний, новым местом проведения мероприятия стал Футбольный манеж на пр. Победителей. О своих впечатлениях о выставке и о ситуации на белорусском рынке посуды и товаров для дома рассказывает Илья Н. Петунов.

«TimA» представляет новую серию «GRANITO FORTE» (Италия) с революционным антипригарным покрытием

Российская торговая марка "TimA" представляет новую серию кованой посуды "GRANITO FORTE" с антипригарным покрытием R3SiSTEK, разработанную и произведенную итальянской компанией TVS. Эта серия совместила в себе лучшие наработки так полюбившихся отечественным покупателям серий «Art Granit» и «Titan Granit», а также последние достижения ученых в области антипригарных покрытий.

Главной отличительной особенностью серии "GRANITO FORTE" является использование антипригарного покрытия последнего поколения R3SiSTEK by TVS. Покрытие наносится по специальной "фирменной" технологии: в процессе отвердевания прочность покрытия увеличивается по всей глубине, за счет чего обеспечивается его прочное сцепление с корпусом сковороды и создаются специальный шероховатый рельеф, сверхустойчивый к царапинам и износу.

Международный конкурс в области товаров для дома HouseHold Russia Award-2018

Приглашаем участников выставок HouseHold Expo, Stylish Home, Dacha Outdoor и Christmas Box. Podarki весна 2018 года принять участие во 2-м конкурсе HouseHold Russia Award-2018.

Весной 2018 г. в рамках 21-й Международной специализированной выставки товаров для дома HouseHold Expo пройдет 2-й конкурс HouseHold Russia Award-2018 при участии Всероссийской организации качества (ВОК). Организатором конкурса является ООО «МОККА Экспо Групп».

Мониторинг арбитражных дел на рынке посуды, июль-сентябрь 2017 года

Летние месяцы - самое горячее время для юристов компаний, работающих на рынке посуды. На этот период приходится львиная доля арбитражных споров между поставщиками и покупателями. Лето 2017 года не стало исключением - проблема с неплательщиками была актуальной для многих компаний. Однако с началом осени ситуация стала выправляться, и число исков к октябрю уменьшилось в разы, что видно из нашего регулярного мониторинга арбитражных дел на рынке посуды. Тем не менее, и в сезон высоких продаж нужно не терять бдительности и, в случае поставок товаров с отсрочкой платежа, следить за деловой репутацией и платежеспособностью контрагентов.

Партнерам - прибыль, потребителю - удовольствие. Компания "Нева металл посуда" усовершенствует свою систему сбыта

Крупнейшие компании, на которых держится российский рынок посуды, в большинстве своем не очень любят что-то кардинально менять в своей работе, предпочитая проверенную тактику и опробованные решения. На этом фоне изменения, происходящие с заводом "Нева металл посуда", вызывают большой интерес в профессиональном сообществе. Компания в этом осеннем сезоне представляет не только обновленный бренд, фирменный стиль, упаковку, новые оригинальные линейки продукции, но и новую концепцию работы со своими бизнес-партнерами. О сути изменений в торговой политике и о своем видении изменений, происходящих на рынке посуды, нашему сайту рассказали генеральный директор АО "НМП" Александр Паисович Шереметьев и директор по маркетингу Константин Жижемский.