Вы будете удивлены, но ученые пришли к выводу, что цвет посуды влияет на вкусовые качества пищи. Например, какао вкуснее пить из бежевой чашки, а вкус еды усиливает посуда оранжевого цвета. Оранжевый цвет – это цвет заката, символ энергии и тепла. Он сочетает в себе позитивную энергетику желтого и утонченную изысканность красного. В древности оранжевый цвет олицетворял собой небесную и земную любовь, и даже греческие Музы и римские Боги носили одеяния оранжевого цвета. Любому человеку полезно иметь в своем гардеробе хотя бы одну оранжевую вещь, а на своей кухне – предмет оранжевого цвета. В этом случае вдохновение не покинет Вас ни на минуту!

Очередная выставка HouseHold Expo, прошедшая в Москве в конце марта, получилась в этом году экспериментальной. Расширенная тематика, которую организаторы институализировали в отдельные выставки OutdoorDacha, ChristmasBoxPodarki, HorecaLeto, Stylish Home, LuxuryHITS и форумом Horeca. Just Horeca и даты проведения, сдвинутые на конец недели, в значительной степени повлияли на атмосферу выставки и статистику посещаемости.

Если сравнивать эту выставку с предыдущими весенними сессиями HouseHold Expo (а они проводятся с 2008 года), видно, что совместные усилия организаторов и участников не прошли даром. Впервые за свою «весеннюю» историю количество посетителей перевалило за 9 тыс. человек. Значительно увеличилась и площадь экспозиции – практически в два раза по сравнению с дебютным мероприятием. Весенняя HouseHold Expo продолжает укреплять собственный авторитет в качестве главного выставочного мероприятия на рынке посуды и товаров для дома первой половины года.

Как правило, на весенних выставках HouseHold Expo количество представленных новинок бывает меньше, чем на осенних. Весной в выставке принимает участие меньшее количество экспонентов, да и многие компании предпочитают не раскрывать карты до начала сезона и отложить громкие премьеры на осень. Тем не менее, на прошедшей выставке HouseHold Expo было на что обратить внимание. Из увиденных новинок мы отобрали 10 образцов, о которых и пойдет речь ниже.

Как известно, посуда из чугуна – самая правильная. Потому как нет материала, более подходящего для готовки, чем чугун. Обладающая уникальными теплораспределительными и термоаккумулирующими свойствами, посуда из чугуна становится тем мостиком, по которому можно перейти от приготовления просто хорошей еды к приготовлению изумительно вкусных блюд. Не случайно, рано или поздно, практически все любители вкусной и здоровой пищи приходят к необходимости приобретения изделий из чугуна - сковород, казанов, кастрюль, утятниц, а также самых традиционных и любимых у нас чугунных горшочков (чугунков). Компания «Тайпит» представляет российским покупателям обновленную коллекцию чугунной посуды торговой марки Belezza.

Выставка Ambiente – хорошая возможность пообщаться напрямую с представителями европейских заводов, которые активно работают на российском рынке. С одной стороны, такое общение помогает лучше оценить российский рынок посуды и его возможности, а с другой - способствует пониманию бизнес-философии успешных европейских производителей. В этом году мы встретились с представителями португальского завода Silampos, продукция которого имеет много поклонников среди российских потребителей.

В интервью приняли участие Anibal Campos (CEO и совладелец Silampos), Tiago Lafuente (Market&Product Development Manager Silampos) и Дмитрий Киреев (директор Торгового дома «VECTRA», эксклюзивного представителя марки Silampos в России).

По оценкам авторитетных экспертов, в настоящее время объем рынка сувениров в России сопоставим с объемами затрат на рекламу в PR и масс-медиа, и достигает 11 млрд. руб. В принципе, в качестве сувенира может быть использован любой товар. Стоит только нанести на обычную зажигалку или кружку логотип, как подобный предмет становится возможным использовать в рекламной компании.

Но если все так просто – почему в этом случае большинство рекламных кампаний напоминают скучные распродажи залежалых вещей и не имеют ожидаемого успеха? Почему фирмы, озабоченные успехом рекламных мероприятий предпочитают все-же обращаться к профессионалам? Рассмотрим этот вопрос подробнее.

На прошлой неделе в Москве закончилась выставка "HouseHold Expo, весна - 2013", проходившая параллельно с другими проектами: OutdoorDacha, ChristmasBoxPodarki, HorecaLeto, Stylish Home, LuxuryHITS и форумом Horeca. Just Horeca. Неожиданно холодный и снежный конец марта не стал большой помехой для участников и посетителей выставки, которая прошла в новом формате. Наш рассказ о завершившемся мероприятии мы традиционно начинаем с публикации фотографий.

Как известно, каждый металл имеет свои достоинства и недостатки. Медь обладает превосходными теплораспределительными свойствами, но некоторые ее соединения могут быть токсичны. Алюминий является хорошим проводником тепла, но быстро теряет внешний вид и вступает в реакцию с пищевыми кислотами. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, но дорога и плохо проводит тепло. Решение, которое позволяет нивелировать все недостатки металлов и сохранить их достоинства – это технология производства посуды из многослойного материала. В нашей очередной статье из цикла «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best», мы расскажем о именно о такой линии посуды Silampos Onion, производимой по суперсовременной технологии Multidisc.

Представляем еще одного участника нашего проекта «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best» линию посуды Woll Concept Pro - настоящее воплощение немецкого качества, дизайна и инноваций. Это многослойная посуда, созданная на основе технологии 5-ply, продуманная, функциональная и красивая.

Стенки и дно посуды Concept Pro состоят из пяти слоев. Внешний слой – это ферромагнитная сталь, дающая возможность использовать посуду на индукционных плитах. Сердцевину составляют три слоя алюминия, обеспечивающие прекрасную теплопроводность. Внутренний слой выполнен из хромоникилевой стали AISI 304, которая оптимально подходит для контакта с пищевыми продуктами.

Участник проекта «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best» в категории «Новые технологии» - это коллекция посуды Röndell Evolution, предоставленная компанией «Голдер Электроникс». Технология XXI века TriPly, используемая при производстве посуды Röndell Evolution, позволяет производить изделия с трехслойным монолитным корпусом с уникальными функциональными свойствами.

Суть технологии TriPly заключается в том, что алюминий, обладающий прекрасной теплопроводностью, снаружи и изнутри защищается двумя слоями нержавеющей стали, которая гарантирует прекрасные гигиенические и эстетические свойства посуды. Благодаря примененной технологии TriPly, посуда Röndell Evolution равномерно нагревается по всему корпусу, благодаря чему пища не пригорает и не прилипает ни к дну, ни к стенкам. Скорость готовки в посуде Röndell Evolution увеличивается до 30% по сравнению с обычной посудой из нержавеющей стали с капсулированным дном.