С 7 по 10 апреля 2009 года впервые в городе Минске состоится специализированный Форум для профессионалов в сфере торговли, ресторанного и гостиничного бизнеса, производства напитков - всех тех, кто работает в сегменте рынка HoReCa & RetailTech (Отель. Ресторан. Кафе и Технологии розничной торговли). В рамках проекта пройдут восемнадцатая международная специализированная выставка "Бистро. Магазин. Ресторан" и восемнадцатая международная выставка "Пиво. Вина. Напитки", конкурсы-дегустации, презентация ресторанов/кафе "Кулинарный Олимп", семинары, презентации, круглые столы.

Проект HoReCa & RetailTech, с одной стороны, - это новый формат широко известных выставок "Бистро. Магазин. Ресторан" и "Пиво. Вина. Напитки", а с другой стороны, - своеобразный барометр для развивающегося отечественного ресторанного бизнеса. Форум не только демонстрирует необходимое оборудование и технологии, но и стимулирует здоровую конкуренцию в отрасли. Практически на 100% аудитория форума - целевая. Это означает, что у гостей и участников проекта будет прекрасная возможность укрепить сложившиеся партнерские отношения, приобрести новых клиентов и наладить деловые контакты, представить свою продукцию и ознакомиться с новинками конкурентов, провести опросы и исследования. Эксперты едины во мнении: участие в подобном мероприятии даёт максимальную отдачу от вложенных в продвижение средств. Организаторы искренне надеются, что специализированный Форум HoReCa & RetailTech сможет в очередной раз подтвердить свою репутацию неординарного и достойного уважения события года в пищевой индустрии.

Тематические разделы выставки "Бистро. Магазин. Ресторан" включают такие виды оборудования как торговое и технологическое, в т.ч. тепловое, холодильное, электромеханическое, кофейное, хлебопекарное и кондитерское. Специалистам интересно будет познакомиться с разделами: текстиль, посуда и предметы сервировки стола; автоматизация и безопасность; продукты питания, ингредиенты, пищевые добавки.

Источник - Выставки сегодня