Продолжаем представлять участников экспозиции «Экспертиза посуды из нержавеющей стали. Best of the best», который будет организована в рамках весенней выставки HouseHold Expo-2013. Сегодня речь пойдет о белорусской марка «Кухар» (выпускается ООО «Сморгоньпосуда»), которая представила для испытаний посуду новой серии «Орхидея» , поступившей в продажу в конце 2012 года.
Внешний вид посуды «Орхидея» довольно необычен и сочетает в себе современные тенденции и классические детали. Форма емкости кастрюль слегка заужена кверху, благодаря чему гораздо удобнее помешивать готовящиеся блюда. 
Теплораспределительная капсула дна имеет сильно сглаженные края, что добавляет изящества общему виду посуды. Ручки же на корпусе посуды и на крышке классические - прутковые (диаметром 7мм) из надежной и отлично зарекомендовавшей себя толстой проволоки из нержавеющей стали. Такая фурнитура, помимо прочих достоинств, довольно медленно нагревается (при умеренном температурном режиме варочных поверхностей посудой можно пользоваться без прихваток). Крепление ручек к корпусу кастрюли с помощью сварки облегчает уход за изделием и гарантирует от неприятных сюрпризов при использовании посудомоечной машины.
Посуду серии «Орхидея» от «Кухар» можно использовать на всех типах варочных поверхностей (включая индукционные), а также в духовом шкафу и, как отмечалось выше, в посудомоечной машине.
Распил одной из кастрюль серии "Орхидея" от "Кухар" (объемом 3л*) показал, что посуда обладает отличными техническими характеристиками. Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной 0,8мм, что гарантирует длительное сохранение тепла и высокую устойчивость к механическим воздействиям. 
Дно посуды имеет трехслойную конструкцию и производится с использованием усовершенствованной технологии Impact, которая позволяет сохранить минимальный перепад в толщине теплораспределительного слоя от центра к краю дна, что способствует практически идеальному теплораспределению. Общая толщина дна составила 5,5мм по центру и 6,5мм – по краям, а толщина теплораспределительного слоя из алюминия – 4,2мм и 5,2 мм соответственно.
Химический анализ стали показал, что посуда Кухар серии «Орхидея» выполнена из стали марки AISI 304. Это высококачественная хром-никелевая аустенитная сталь с низким содержанием углерода. Такие отличительные характеристики, как высокая коррозионная устойчивость к кислотам и способность к глубокой вытяжке, делают ее идеально подходящей именно для производства качественной посуды с практически неограниченным сроком использования.
Отличные технические характеристики и высокое качество производства в сочетании с широким ассортиментом различных изделий позволяют использовать посуду серии «Орхидея» от Кухар для приготовления большинства популярных блюд (для варки, тушения и жарки). Отличительная особенность сковород из нержавеющей стали, входящих в серию - внутренняя перфорация на внутренней поверхности, которая улучшает антипригарные свойства.
Ассортимент линии «Орхидея» от Кухар:
Ковш 1,5 л.
Кастрюля 1,5 л.
Кастрюля 2,0 л.
Кастрюля 3,0 л.
Кастрюля 4,0 л.
Сковорода 2,0 л.
Модельный ряд будет в дальнейшем расширен.
Справочная информация - Химический состав стали (в % от общего числа):
Ni(никель) – 8.2
Cr(хром) – 18.1
C (углерод) – 0.05
Si(кремний) – 0.45
Mn(марганец) – 1.15
P(фосфор) – 0.02
S(сера) - 0.005
Cu(медь) – 0.4
Ti(титан) – 0.2
V(ванадий) – 0.8
*Актуальная на дату публикации рекомендованная производителем розничная цена кастрюли емкостью 3л серии "Орхидея" со стеклянной крышкой - 1250.00 рублей.
По вопросам приобретения посуды «Кухар» можно обращаться в ООО «Белпромсервис».
Адрес: 231000, Республика Белорусь, Гродненская область, г. Сморгонь, ул. Железнодорожная, 34.
Тел.: +375–1592-30001, +375-1592-30210
http://kyxap.com