Вчера в Москве завершилась 37-я международная промышленная выставка товаров для дома HouseHold Expo, главное событие весны на рынке посуды. Мероприятие проходило во втором павильоне "Крокус Экспо" в формате экспоплекса - «выставочного мультиплекса», объединяющий на одной площадке сразу несколько специализированных выставок товаров non‑food категорий. В условиях непростой конъюнктуры роль HouseHold Expo переоценить сложно - именно профессиональная выставка выступает местом, где в личных контактах обсуждаются и принимаются решения, устанавливаются новые контакты и заключаются договора, определяющие будущее сотен компаний посудной отрасли. Предлагаем вниманию наших читателей оперативный фоторепортаж о прошедшем мероприятии.

Выбрать сковороду с антипригарным покрытием – непростая задача. Много и брендов, и коллекций, по каждой модели можно найти противоречащие друг другу отзывы. Даже если у вас есть марка-фаворит, зачастую трудно понять, чем разные модели отличаются друг от друга – редкие продавцы имеют привычку объективно оценивать те или иные свои продукты, предпочитая выдавать покупателям информацию рекламно-маркетингового характера. В нашем новом проекте мы планируем заполнить образовавшийся вакуум и регулярно проводить сравнение сковород друг с другом по ключевым параметрам, влияющим на функциональность и долговечность. Первый выпуск посвящен двум изделиям российского завода «Нева металл посуда»: сковороде из «младшей» коллекции «Готовить легко» и «премиальной» Tesoro Florence. Для проверки были выбраны сковороды диаметром 20 см.

Немецкий бренд Villeroy & Boch, один из крупнейших в мире производителей посуды премиум-класса, представил новую коллекцию фарфора сезона весна-лето 2026 года Pura. Ее лейтмотивом стало настроение природной естественности и чувственного восприятия процесса сервировки стола, как ответ на вызовы современного быстро меняющегося мира, в котором особенно актуальными становятся моменты, когда можно насладиться покоем и чувством абсолютной аутентичности.

Маркетплейсы подарили невиданные в доцифровом мире возможности для покупателей по выбору качественной посуды по лучшей цене, однако платой за технический прогресс выступает и появление новых видов обмана покупателей. Относительно недавно появился специфический способ, основанный на новых цифровых технологиях. Китайские интернет-магазины автоматически начали копировать карточки товаров, в том числе и российских брендов, устанавливая на них в разы заниженные цены. Доверчивые покупатели, попавшись на уловку, получают при заказе в таких магазинах низкокачественную подделку и испытывают сложности с возвратом товара, так как правила покупки за рубежом в Озоне отличаются от правил покупки в РФ.

Покупка кастрюль в наборах имеет свою логику. Во-первых, можно сэкономить, если покупать для себя, во-вторых, набор качественной посуды остается хорошим подарком близким людям, для которых приготовление разных блюд - любимое хобби. Выбор наборов уже, чем если покупать отдельными предметами, но интересные модели есть. Мы подготовили обзор, в который вошли восемь наборов кастрюль из нержавеющей стали AISI 304 по цене до 10 тысяч рублей (3 или 4 предмета в наборе).

Новый сезон приносит на рынок посуды не просто обновления, а целые концепции, призванные сделать готовку простой, а кухню — стильной. В авангарде — производители, которые сочетают эргономичный дизайн, продуманную функциональность и передовые материалы. Особое внимание в этом сезоне заслуживают несколько новинок от известных брендов, каждая из которых решает конкретные задачи пользователя: от экономии пространства до создания гармоничного интерьера.

Объединяет эти коллекции одно — применение современных, безопасных и долговечных антипригарных покрытий Pfluon, которые обеспечивают идеальный результат при готовке и легкий уход. Давайте рассмотрим ключевые новинки, которые уже завоевывают любовь хозяек и интерес профессионалов рынка.

Весь прошлый год экономика РФ испытывала последствия правительственных мер по «охлаждению» и снижению инфляции, что сказалось и на динамике розничной торговли. Итоговый рост ритейла за 2025 год по сравнению с 2024 годом составил 2,6% (для сравнения, рост в 2024 году к 2023 году был на уровне 7,2%). Общий объем розничной торговли за 2025 год достиг 61,3 трлн. рублей.

Среди федеральных округов наилучшую динамику по итогам года показал Дальний Восток с ростом оборота розничной торговли в +5%. Показатели выше среднего по России также удержали Южный, Приволжский, Северо-Кавказский, Уральский и Сибирский округа. Ниже среднего ритейл вырос в Центральном федеральном округе (на +1,6%) и на Северо-Западе (+2%). Данная динамика достаточно любопытна: либо это временная флуктуация, либо нарастающая тенденция по выравниванию уровня жизни между московским и петербургским макрорегионами с остальной Россией.

Для второй части обзора блинных сковород к Масленице мы выбрали литые и кованые изделия с толщиной дна от 4 мм, ценой – до 3000 рублей. Категория средних и тяжелых блинниц является достаточно популярной у производителей и продавцов – в ней представлены сотни разных моделей, мы же остановились на самых интересных предложениях в трех подгруппах: самые доступные сковороды, практичные и универсальные блинницы для всех типов плит отечественного производства и стильные блинницы с нетривиальным дизайном.

Масленица в 2026 году наступит 16 февраля, и уже можно подбирать сковороду для блинов, у кого ее нет. На нашем сайте запланировано два обзора блинниц, первый из них посвящен легким сковородам - они подойдут тем, кто любит скорость и контроль. На разогрев сковород с тонким дном уходит заметно меньше времени: в зависимости от диаметра сковороды и мощности конфорки начинать жарить на них можно уже через минуту, а то и раньше. Легкий корпус резко реагирует на изменение режима нагрева, что дает больше возможности в управлении процессом жарки, особенно при работе на газовых плитах. Еще один плюс легких сковород – в среднем более доступные цены. Сковороды с тонким дном легко перегреть, для контроля температуры и рекомендуется использовать бесконтактный термометр/пирометр (подойдет самый простой), с ним и жарить проще, и сковорода прослужит гораздо дольше.

Для обзора мы выбрали варианты легких блинных сковород с толщиной дна в диапазоне ∼ 2,5 – 3,5 мм диаметром 24-25 см.

Премия German Design Awards, учрежденная Немецким советом по дизайну в 2012 году, является одной из самых авторитетных международных наград в области дизайна. В этом году победителей из числа представителей посудной индустрии можно было встретить в категориях Kitchen и Tabletop. Награды получили продукты, отличающиеся эстетикой, функциональностью и оригинальными техническими решениями. Среди стилей можно отметить ретро, минимализм, ар-деко, натурализм. В число победителей вошли известные бренды с многолетней историей, такие как Villeroy & Boch, Vista Allegre, Cerve, LAV, Nude, Steelite International и др.