Статьи

IHA Global Innovations Awards (gia) for product design: победители и финалисты 2023 года

На проходящей в эти дни выставке The Inspired Home Show 2023 в Чикаго были названы победители премии IHA GLOBAL INNOVATION AWARDS (GIA) в области промышленного дизайна. В категории "Cook + Bakeware" победила универсальная крышка Genetti, в категории "Kitchen Hand Tools + Cutlery" - овощечистка Sharple от Dreamfarm, в категории "Kitchenware" награды удостоился еще один продукт от Dreamfarm - соковыжималка для цитрусовых Fluicer, категорию "Tabletop" взяли декантер Monti-Mini и бокалы Monti-Rosso от Sempli, а победителем в категории "Sustainable Products" стала бутылочка для воды с фильтром LARQ. Подробности - в нашем обзоре обладателей и финалистов премии GIA среди производителей посуды, кухонных и столовых принадлежностей.

Илья Н. Петунов: "Ощутимого товарного дефицита посуды из нержавеющей стали не предвидится, но, скорее всего, будет ползучий рост цен"

За последний год на рынке посуды произошли существенные изменения, касающиеся практически всех сторон ведения бизнеса: логистики, финансов, взаимоотношений с партнерами, колебаниями спроса и т.д. Особенно непросто пришлось компаниям, так или иначе вовлеченным в глобальную цепь поставок, будь то готовая продукция, или материалы и комплектующие. О том, как прошлый год сложился для импортеров посуды из нержавеющей стали и о том, что рынок может ждать в текущем году, нашему сайту рассказывает Илья Николаевич Петунов, эксперт по посуде из нержавеющей стали стран СНГ.

Сковороды для блинов для индукционных плит. Обзор розничных предложений, март 2023

Уже в ближайший понедельник 20 февраля стартует Масленичная неделя, а с ней - и пик спроса на сковороды для приготовления блинов. В этом году мы подготовили к праздничным дням обзор розничных предложений на блинные сковороды с антипригарным покрытием для индукционных плит. Данный тип варочных поверхностей продолжает набирать популярность, в том числе и в компактных вариантах для использования в небольших квартирах и дачах. Из приятных тенденций последних лет - российские производители антипригарной посуды продолжают расширять ассортимент индукционной посуды, предлагая качественные сковороды за разумные деньги.

Kitchen Innovation Award 2023: обзор победителей в посудных категориях

Конкурс Kitchen Innovation Award проводится немецкой частной компанией LifeCare.Network, специализирующейся на консалтинговых услугах в области инноваций. Жюри премии - "потребительское", в него входят шефы ресторанов, архитекторы и дизайнеры, эксперты по инновациями. Традиционно церемония награждения проводится во время франкфуртской выставки Ambiente. В этом году в посуда и принадлежности были представлены в трех категориях: Cookware and bakeware (наплитная посуда и посуда для духовки), Kitchen accessories (кухонные аксессуары), Gastronomy and event equipment - kitchen utensils (оборудование и принадлежности для гастрономии).

В стиле Maison & Objet: избранное

Парижская выставка Maison&Objet фокусируется на моде, дизайне и стиле жизни. На ней выставляется совсем немного компаний, работающих сегменте массового спроса, предпочтение отдается ручному производству, топ-дизайнерам, создающим оригинальные продукты с высокой добавленной стоимостью. Сегмент посуды для Maison&Objet достаточно значим, в выставке, прошедшей в январе этого года, порядка 300 компаний представляли товары, связанные с сервировкой и приготовлением пищи. Мы подготовили небольшой обзор оригинальных продуктов от участников Maison&Objet.

German Design Award 2023: обзор победителей. Часть II. Посуда и принадлежности для сервировки

Минимализм и простота, уникальность и эффектность, функциональность и комфорт в использовании - вечные ценности, на которые обращают внимание члены жюри основных дизайнерских премий. Не менее значимым фактором является и умение рассказывать "истории" - даже кажущийся заурядным продукт, при наличии талантливо раскрытой концепции, сразу выделяется на фоне аналогов. German Design Award в этом плане не исключение, что отчетливо видно на фоне продуктов, отмеченных в этом году в категории "Столовая посуда и принадлежности".

Мониторинг арбитражных дел на рынке посуды. Октябрь-декабрь 2022 года

Последний квартал 2022 года с точки зрения интенсивности судебных разбирательств с участием посудных компаний прошел "штатно": для этого периода, когда в целом продажи выходят на пиковый уровень, характерно относительно небольшое число дел. Но чувствуется, что рынок посуды в силу объективных причин далек от спокойного и размеренного состояния. Из тревожных знаков можно отметить увеличение числа исков в отношении "Крокус Интернешнл" (Твой Дом), обращает на себя значительное число претензий в отношении "Маркет-ТВ" (интернет-магазин Shop & Show), среди которых оказался и иск со стороны компании "Скрап", а самым крупным делом, попавшим в наш обзор, стал иск Кукморского завода металлопосуды в адрес ИП Колпакова А.В. из Крыма - сумма претензий превысила 17 млн. рублей.

German Design Award 2023: обзор победителей. Часть I. Посуда и принадлежности для приготовления

German Design Award - одна из самых известных мировых премий в области промышленного дизайна, ее организатором является Совет по дизайну Германии. От других наград German Design Award отличатся более высокими требованиями к соискателям, значительная часть участников отбирается организаторами премии, а не выдвигается по собственной инициативе. В этом году в посудных категориях German Design Award были представлены порядка трех десятков продуктов, отмеченных за новации в дизайне и технологиях. Предлагаем вниманию наших читателей первую часть обзора, посвященную посуде и аксессуарам для приготовления.

Российский рынок посуды: итоги 2022 года

Один из главных сюрпризов уходящего года - устойчивость российской экономики к жестким стрессам на коротком отрезке. К рынку посуды эта характеристика также применима – несмотря на множество разных крупных и мелких неприятностей, у потребителя сохранился огромный выбор самой разнообразной посуды, которую при определенной настойчивости можно найти по ценам, не сильно отличающимся от прошлогодних. В посудном бизнесе продолжают трудиться тысячи людей, обеспечивая себя и свои семьи, инвестируя средства и труд в развитие компаний.

Фестиваль-маркет Ceramania+, декабрь 2022

17-18 декабря 2022 года в Санкт-Петербурге прошел новогодний фестиваль-маркет Ceramania+, в котором приняли участие более сотни керамистов из Северной столицы и других мест. Местом проведения мероприятия стал ДК. им. С.М. Кирова - архитектурный памятник 30-х годов прошлого столетия, выполненный в стиле конструктивизма с элементами неоклассики, что определило новый облик маркета.

Фестиваль показал, что сегмент современной керамики ручной работы в РФ продолжает развиваться и генерировать идеи. Несмотря на проблемы, прежде всего с поставками качественного сырья, интерес мастеров к этому роду занятий не падает, цены остаются вполне демократичными, а продукция востребована у покупателей.