Международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства» – один из главных выставочных проектов индустрии HoReCa в России и странах СНГ начинает свою работу 27 сентября в МВЦ "Крокус Экспо".

«ПИР» – традиционное место встречи рестораторов и отельеров, шеф-поваров и кондитеров, компаний-поставщиков сектора HoReCa, инвесторов, журналистов и всех, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса и актуальных трендов кулинарии.

Выставка организуется при поддержке Департамента торговли и услуг г. Москвы, Федерации Рестораторов и Отельеров, Национальной Гильдии шеф-поваров, а также при активном участии Посольств Италии, Японии и Франции.

В 2011 году участниками выставки станут более 850 компаний из России, Франции, Италии, Испании, Германии, Великобритании, Японии, США и других стран мира. Экспозиция площадью более 45 000 кв. м охватит все сегменты рынка: технологическое и торговое оборудование, продукты питания, напитки, посуда, мебель, текстиль, услуги для ресторанов и отелей (от страхования до разработки дизайн-проектов), профессиональная литература.

В работе выставки примут участие авторитетные эксперты рынка – владельцы и топ-менеджеры лидирующих компаний индустрии, управляющие ресторанов и отелей, известные шеф-повара и кондитеры. Совместно с ними сформирована уникальная деловая программа. В нее вошли более 500 мероприятий: профессиональные конференции, круглые столы, бизнес-семинары, индивидуальные консультации, мастер-классы и презентации.

Выставка продлится до 30 сентября.

Список участников - http://www.pir.ru/companies